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Infos Septembre 

Activité de Consultante et de Coach pour les professionnels de la restauration...


En partenariat avec le CCI Nantes Saint Nazaire

 

15 Octobre 2018

7 heures sur le thème  » Œnologie : Connaître les vins pour mieux les vendre » à Nantes

 

Infos et réservation au 02 40 44 42 42  !  http://nantesstnazaire.cci.fr/formation-continue/tourisme-hotellerie-restauration/oenologie-connaitre-les-vins-pour-mieux-les

 

 

 

Qui suis- je ?

Anaïs BABONNEAU, sommelière diplômée, je vous propose des dégustations de vins à domicile ou à l’intention des professionnels pour vous faire découvrir et partager, à travers différents thèmes, une nouvelle approche sensorielle et gustative du Vin.

Pendant un séjour d’études à Montréal au Canada, j’ai rencontré un passionné de vin qui m’a transmis son envie de faire partager son savoir en qualité de sommelier.

BTS Hôtellerie-Restauration en poche, je confirme mon choix en préparant cette mention complémentaire.

Après mes études, j’ai travaillé au sein d’un restaurant gastronomique dans l’agglomération nantaise, et j’ai préparé en parallèle le Concours des Olympiades des métiers en Sommellerie où j’ai terminé 4e national en 2011 à Paris


Partenaires…

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